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Melone und Ananas
Die Beeren vom Stiel getrennt und für 8 Stunden in der Presse mazeriert
Gute Persistenz und Mineralität mit einem eleganten Abgang
elegant mit mineralischen Noten
Zweite Gärung und Dauerhaftigkeit auf ausgewählten Hefen für mindestens 70 Monate
Set Chardonnay Geheimnis Melone und Ananas2x Glarea Chardonnay Sdtirol DOC, Kellerei Tramin 2x Kreuth Chardonnay Sdtirol DOC, Kellerei Terlan 2x Seppelaia Chardonnay Riserva Sdtirol DOC, Eichenstein Everything but Chardonnay Ja, dank ihrem weltweiten Erfolg ist diese klassische Burgunder Weissweinsorte etwas in Verruf geraten. Wird sie eben auch dort angebaut, wo sie nicht hingehrt. Im Sdtirol jedoch gedeiht sie prchtig. Hierher kam sie wie ihre Schwester Pinot Blanc vor 150 Jahren. Anfangs
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